DV アイレス 2009
¥5,920
完熟したプチヴェルドとガルナチャのフルボディ
- タイプ：赤ワイン
- ヴィンテージ: 2009
- ワイナリー：デスカルソス ビエホス
- 産地：D.O. シエラス デ マラガ・セラニア デ ロンダ、スペイン
- ブドウ品種：プチヴェルド（80%）・ガルナッチャ(20%)
- アルコール度：15%
- 生産量：3920本
- 土壌：石灰・粘質土壌、標高600メートル
- 発酵・熟成：ステンレスタンク発酵後、木樽で醸し。その後、16か月間フレンチ オーク樽で熟成。
- 色：深いバイオレット
- 鼻：独特な甘いハーブ・スパイス。後に、ミネラル。最後に森の果実
- 口：力強い、豊満感。柔らかいタンニン感とバランス良い酸味。アンダルシアならではの、完熟したプチヴェルドを強く感じるワイン。
- サーブ適温：16-18度
- 合わせる料理：お肉・カレー・スパイシーな米料理
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