優良な畑で育てられ、優秀な年にしか作られないガルナッチャ100%のワイン
- タイプ:赤ワイン
- ヴィンテージ:2011
- ワイナリー:デスカルソス ビエホス
- 産地:D.O. シエラス デ マラガ・セラニア デ ロンダ、スペイン
- ブドウ品種:手摘みガルナッチャ100%
- アルコール度:15%
- 生産量: 2004本
- 発酵・熟成:デスカルソス ビエホスの特別な区画で栽培されたガルナッチャを使い、16か月樽熟成。
- 色:チェリーレッド
- 鼻:デリケートなミネラルと森のベリーの香り
- 口:果実味とミネラル感が長く続く
- サーブ適温: 16-18度
- 合わせる食材: チーズ、鶏肉、牛、リゾット