アパソス ロブレ 2012

パソスラルゴス

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低温発酵でブドウの味を生かした作り
  • タイプ:赤ワイン
  • ヴィンテージ:2012 
  • ワイナリー:ボデガス パソス ラルゴス
  • 産地:D.O. シエラス デ マラガ・セラニア デ ロンダ、スペイン
  • ブドウ品種:手摘み カベルネソーヴィニヨン40%・シラー30%・カベルネフラン20%・メルロー10%
  • アルコール度: 14.5%
  • 発酵・醸し:それぞれのブドウを別々のタンクで低温発酵(アロマ・色・味を守る事ができます)させ、6-8日間醸した上で、ブレンド。その後6か月間フレンチ・アメリカンオーク樽で熟成。
  • 色:チェリーレッド
  • 鼻:杉の木、ココア、ハーブのコンプレックス。栓抜きした直後には、ベリーとプラムの香り。
  • 口: 少し複雑で、エレガントな味わいです。
  • サーブ適温: 18度



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